Bandar Lampung ( Journalmedia.id ) – Pemerintah Provinsi lampung gelar lomba masak berbahan serba ikan tingkat Provinsi Lampung Tahun 2023 di Halaman Kantor Gubernur, Jum’at (9/5/2023).
Pada Lomba Masak Serba Ikan tingkat Provinsi tahun 2023 yang dibuka langsung Gubernur Arinal Djunaidi ini diikuti 15 regu peserta yang mewakili Tim Penggerak PKK Kabupaten/Kota se-Provinsi Lampung.
Gubernur Lampung Arinal Djunaidi menyatakan bahwa potensi dan produksi perikanan di Lampung perlu dimanfaatkan secara optimal melalui berbagai diversifikasi olahan bernilai tambah. Hal ini dapat membantu meningkatkan pemasaran produksi pembudidaya/nelayan serta kontribusi terhadap pencegahan stunting. Gubernur menyampaikan harapannya agar kegiatan Lomba Masak Serba Ikan dapat menjadi stimulan peningkatan konsumsi ikan masyarakat Lampung.
“Saya berharap kegiatan lomba masak serba ikan ini dapat menjadi stimulan peningkatan konsumsi ikan masyarakat Lampung serta berkontribusi terhadap pencegahan stunting. Selain itu, peningkatan konsumsi ikan akan membantu meningkatkan pemasaran produksi pembudidaya/nelayan,” ucap Gubernur
Gubernur Arinal mengungkapkan bahwa Provinsi Lampung memiliki potensi sumber daya yang besar di sektor kelautan dan perikanan. Untuk mensejahterakan masyarakat Lampung secara berkelanjutan, ia menekankan pentingnya keseriusan dan kerja keras semua pihak dalam memanfaatkan potensi tersebut.
Dalam kesempatan tersebut,Gubernur Arinal memaparkan beberapa capaian program di sektor kelautan dan perikanan Provinsi Lampung diantaranya :
- Produksi Perikanan Lampung tahun 2022 mengalami peningkatan sebesar 7,49% dibandingkan tahun 2021, yaitu dari 322.986,13 Ton menjadi 347.177,64 Ton.
- Volume dan nilai ekspor perikanan Lampung juga meningkat, dengan volume naik 22,56% dan nilai naik 13,28% dari Rp. 2,32 Triliun pada tahun 2021 menjadi Rp. 2,63 Triliun pada tahun 2022.
- Angka Konsumsi Ikan Provinsi Lampung pada tahun 2022 mencapai 34,93 kg/kap/tahun.
- Provinsi Lampung meraih Rekor MURI sebagai Sajian Rajungan Terbanyak pada tahun 2022.
- Provinsi Lampung menjadi Juara Umum pada Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Nasional tahun 2022.
Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Lampung, Liza Derni dalam laporannya menjelaskan bahwa Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Lampung Tahun 2023 adalah salah satu implementasi program Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (GEMARIKAN).
Program ini bertujuan untuk menyebarkan informasi tentang kandungan dan manfaat ikan bagi kesehatan dan kecerdasan anak, meningkatkan pengetahuan dan keterampilan memasak menu keluarga berbahan ikan, memperkenalkan ragam menu dan masakan berbahan ikan kepada masyarakat luas, mendukung pemanfaatan sumber daya ikan yang berkelanjutan untuk kesejahteraan masyarakat, serta meningkatkan konsumsi ikan lokal.
Juara 1 diraih oleh TP PKK Kabupaten Tulang Bawang, Juara 2 oleh TP PKK Kabupaten Mesuji, dan Juara 3 oleh TP PKK Kabupaten Pesawaran. Sementara itu, Juara Harapan 1 diraih oleh TP PKK Kabupaten Lampung Timur, Juara Harapan 2 oleh TP PKK Kabupaten Tulang Bawang Barat, dan Juara Harapan 3 diraih oleh TP PKK Kabupaten Lampung Barat. Juara Favorit kembali diraih oleh TP PKK Kabupaten Mesuji.
Menurut Liza Derni, Juara 1 dari lomba ini akan mewakili Provinsi Lampung pada Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Nasional. Acara ini dimulai dengan nyanyian “Gemar Ikan” oleh adik-adik dari SD Kupang Kota, Bandar Lampung. Selain itu, juga dilakukan penyerahan secara simbolis Pemberian Makanan Tambahan Anak Sekolah (PMTAS) dan Bazar Produk Olahan Ikan dari 15 Kabupaten/Kota se-Provinsi Lampung. (*)
